1. Sabores y colores que nos gustan Mª Victoria Gómez Montes

6. Añadimos ahora , una gota del colorante también en cada vaso. Al remover veremos que cambia el color… ahora es rosa. ¡ Hemos hecho un yogurt de fresa! … Pero … ¿Hemos usado fresas?

7. También se puede hacer a la inversa; primero echando el colorante y que vean que aunque ha cambiado el color, no ha cambiado el sabor.

8. Lo que se pretende es que descubran por si mismos lo que es un colorante y aroma; lo asocien con un ingrediente poco sano, ya que no sabemos de qué está compuesto; es un ingrediente artificial. Se debe potenciar y preferir el consumo de ingredientes naturales.

10. FIN